Masa fresca para empanadas
Una masa suave y elástica para empanadas caseras.
Ingredientes
- Harina de trigo 500 g - Agua 300 ml - Sal 10 g - Aceite 30 ml - Levadura fresca 10 g
Preparación
Amasa 8–10 min, reposa 30 min, estira fino y hornea a 190 °C.
Truco: un chorrito de aceite de oliva aporta elasticidad.